マスカルポーネ

マスカルポーネチーズは、イタリア・ロンバルディア地方原産の生クリームから作られるチーズの事だけを指します。要するにブランドチーズと事に成るわけです。当然、日本でマスカルポーネチーズと名乗れるのは、輸入品のみとなるので、特にこだわる必要が無ければ、日本国内の有名クリームチーズでもなんら遜色ありません。日本の酪農製品を買いましょう。 

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